健康食材加上簡單蠔油調味
就變化成為一道秒殺白飯的餐桌菜餚哦
就變化成為一道秒殺白飯的餐桌菜餚哦
時間 : 20分鐘
份量 : 4人份
食材
雞腿肉
3隻
山藥
半條
紅棗，枸杞，蓮子
各一碗
蒜頭，辣椒
適量
香菇
5-6朵
蠔油
2大匙
水
一碗
餐具
HOLA home石紋西式餐具
1組
步驟
STEP.1
香菇泡軟切片，山藥切滾刀塊
雞腿肉切成適合大小
蒜頭，辣椒切片
其他食材洗淨備用
STEP.2
起乾鍋，香菇片煸香後起鍋備用
STEP.3
鍋中倒入少許油再將雞腿肉倒入先煎至表面金黃倒入蒜片一起煸香
STEP.4
加入2大匙蠔油及蓮子炒香後，倒入泡香菇的香菇水
STEP.5
依序加入山藥及紅棗煮滾後轉小火蓋上鍋蓋縮汁
STEP.6
起鍋前加入枸杞拌炒一下完成
STEP.7
盛盤後就是一道美味佳餚囉
