果醬可以使用的範圍非常的廣哦!除了用來搭配麵包、土司、鬆餅、司康…等,還可以拿來做水果果醬茶,另外還有小朋友愛吃的冰淇淋、茶凍、奶酪、刨冰…等,也可以拿果醬淋在上頭增添風味!
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  時間 : 120分鐘
食材
鳳梨
2顆
檸檬
2顆
砂糖
350g
步驟
STEP.1
鳳梨請洗乾淨後用布擦乾,利用水果刀去皮。
STEP.2
將鳳梨切小塊狀。
STEP.3
將鳳梨塊和砂糖及檸檬汁放入鍋中。
STEP.4
以小火熬煮約1小時左右,需經常攪拌。
STEP.5
煮好趁熱的時候,裝入乾淨無水份玻璃瓶,瓶子先熱水燙過,放乾。
STEP.6
蓋好封蓋倒扣,可達真空狀態,未開封可常溫保存,但開封就要冷藏。


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