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常備菜#11 - 培根炒娃娃菜心
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總是在菜攤看到他時,想一想他到底叫什麼名字,芥蘭?娃娃菜?但總記得他在口中略苦的口味與脆脆的口感。
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時間場合(7895)
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防疫在家煮(340)
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耍廢常備菜(62)
schedule
時間 : 10分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
結球娃娃菜
1顆
培根
2片
蒜頭
2瓣
調味
鹽巴
3g
步驟
STEP.1
備料:娃娃菜拔一顆顆的頭,莖的部分切片,培根切片、蒜頭拍末
STEP.2
熱鍋:熱鍋下油,蒜頭與培根炒香
STEP.3
熱鍋:加入娃娃菜後,灑上鹽巴與一些辣椒粉調味,蓋上鍋蓋悶3分鐘,開蓋後再炒1分鐘就完成!
STEP.4
擺盤:完成!
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