Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
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煮食影片：https://youtu.be/qm6-OW1bUVA
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時間 : 30分鐘
份量 : 5人份
食材
荔枝
345克
冰糖
150 克
29%雙蒸純米酒
450 毫升
步驟
STEP.1
煮食影片：<a href="https://youtu.be/qm6-OW1bUVA" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">https://youtu.be/qm6-OW1bUVA</a>
STEP.2
用沸水消毒玻璃瓶，然後抺乾玻璃瓶。
STEP.3
荔枝剝殼去核。
STEP.4
荔枝、冰糖和雙蒸純米酒放進玻璃瓶內，酒要浸過荔枝。
STEP.5
蓋上蓋子，將荔枝酒放在陰涼處，不要被陽光照射到，荔枝酒浸三個月便可飲用。
