食材
無刺虱目魚肚
1條
電鍋外鍋水
1杯
青蔥
1支
辛香料
薑
20g
蒜
4瓣
辣椒
1支
調味料
醬油
20ml
米酒
20ml
豆豉
1匙
步驟
STEP.1
辛香料切末，加入豆豉及所有調味料。
STEP.2
無刺虱目魚肚放在有點弧度的盤上，倒上所有醬料。
STEP.3
電鍋外鍋1杯水，跳起後起鍋，放上青蔥絲點綴即可。
