食材
馬鈴薯
兩顆
大蒜
數瓣
橄欖油
個人喜好
迷迭香
一小撮
鹽
一小撮
辣椒粉
個人喜好
胡椒
一小撮
步驟
STEP.1
馬鈴薯洗淨，不削皮，直接切塊。
STEP.2
在鍋裡倒入橄欖油，加入大蒜，待大蒜顏色開始焦黃後，加入已切塊的馬鈴薯。
STEP.3
攪拌一下，讓每一面都吃到油。 此時可以加入辣椒粉、胡椒粉、鹽。 稍煎一下，應該會有一面是承現有點酥脆的樣子，那就可以起了。 在快起鍋前加入迷迭香。
STEP.4
把鍋子裡所有的東西通通倒進烤盤(小烤箱也可以)，然後溫度開個200度(實際上應該沒那麼高，但我們家小烤箱不怎麼夠力)
STEP.5
烤到整個表面都酥脆金黃就可以了~ 外酥內軟，看電視、聊天下酒，都很好用喔~
