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烤馬鈴薯
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皮酥內軟的烤馬鈴薯,我只後悔做好之後沒去樓下買罐啤酒來配啊~~ 是道適合朋友們相聚的Party菜。
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分類 :
家常食材(40107)
,
馬鈴薯(1691)
,
根莖(4531)
食材
馬鈴薯
兩顆
大蒜
數瓣
橄欖油
個人喜好
迷迭香
一小撮
鹽
一小撮
辣椒粉
個人喜好
胡椒
一小撮
步驟
STEP.1
馬鈴薯洗淨,不削皮,直接切塊。
STEP.2
在鍋裡倒入橄欖油,加入大蒜,待大蒜顏色開始焦黃後,加入已切塊的馬鈴薯。
STEP.3
攪拌一下,讓每一面都吃到油。 此時可以加入辣椒粉、胡椒粉、鹽。 稍煎一下,應該會有一面是承現有點酥脆的樣子,那就可以起了。 在快起鍋前加入迷迭香。
STEP.4
把鍋子裡所有的東西通通倒進烤盤(小烤箱也可以),然後溫度開個200度(實際上應該沒那麼高,但我們家小烤箱不怎麼夠力)
STEP.5
烤到整個表面都酥脆金黃就可以了~ 外酥內軟,看電視、聊天下酒,都很好用喔~
常用分類
家常菜色
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功效
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豆製品
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