食材
水
一碗
油
一大匙
蒜頭
一顆
蘆筍
一把
調味
雞粉
少許
鹽巴
少許
步驟
STEP.1
由於是自家種的蘆筍，所以將比較粗的梗先去纖維，洗盡切段。
STEP.2
將蒜頭拍裂，去皮。
STEP.3
將拍裂的蒜頭切塊狀，放一旁備用。
STEP.4
熱鍋下油，下蒜爆香。(大火)
STEP.5
蘆筍直接下鍋，簡單拌炒一下。(大火)
STEP.6
大約3分熟的時候即可加入一些水，鹽巴，雞粉 調味快煮。(大火)
STEP.7
等待一會，請自行注意蔬菜色澤，一定要小心不要讓他變黑喔!!
STEP.8
裝盤上菜。
