C
o
o
k
D
e
s
i
g
n
e
r
食譜搜尋
search
【簡單做菜】蒜炒蘆筍。炒出熱炒店的美味
分享
晚餐回家發現,家中剛好只剩下幾樣蔬菜,所以就用蒜頭跟蔬菜簡單做料理。
bookmarks
分類 :
家常食材(40107)
,
蘆筍(302)
,
當季食材(2930)
食材
水
一碗
油
一大匙
蒜頭
一顆
蘆筍
一把
調味
雞粉
少許
鹽巴
少許
步驟
STEP.1
由於是自家種的蘆筍,所以將比較粗的梗先去纖維,洗盡切段。
STEP.2
將蒜頭拍裂,去皮。
STEP.3
將拍裂的蒜頭切塊狀,放一旁備用。
STEP.4
熱鍋下油,下蒜爆香。(大火)
STEP.5
蘆筍直接下鍋,簡單拌炒一下。(大火)
STEP.6
大約3分熟的時候即可加入一些水,鹽巴,雞粉 調味快煮。(大火)
STEP.7
等待一會,請自行注意蔬菜色澤,一定要小心不要讓他變黑喔!!
STEP.8
裝盤上菜。
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
© CookDesigner.com 2022 |
隱私權政策