C
o
o
k
D
e
s
i
g
n
e
r
食譜搜尋
search
滷大腸
分享
洗大腸時要將多餘的脂肪去掉,去過脂肪的大腸減油,不易吃膩且更健康^^
bookmarks
分類 :
家常菜色(21544)
,
滷味(274)
食材
豬大腸
3條
滷汁
薑片
6片
八角
2個
香菇素蠔油
30~50cc
醬油
2匙
砂糖
4克
水
50cc
米酒
20cc
步驟
STEP.1
大腸要洗乾淨,把腸內的脂肪去掉 (洗大腸方式請參閱薑絲大腸<a href="https://icook.tw/recipes/25977" rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank">http://icook.tw/recipes/25977</a>)
STEP.2
將大腸、倒入陶鍋中悶煮約30~40分鐘後關火續悶(讓稍微蓋過大腸即可)
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
© CookDesigner.com 2022 |
隱私權政策