食材
地瓜
適量
麵粉
適量
棗泥
適量
Mozzarella
適量
黑白芝麻
適量
步驟
STEP.1
將棗泥搓成圓、Mozzarella 切小塊、
地瓜蒸熟壓成泥後拌入適量低筋麵粉成麵糰，
取適量的麵糰像搓湯圓的方式搓成圓。
4.用另一手的掌心壓扁
STEP.2
放一球棗泥(起司)、
用虎口收口、
再搓成圓後放在雙色芝麻上用掌心壓扁。
鍋子放少許油(一點點就夠)芝麻朝下中小火煎、
煎至金黃後翻面再煎金黃即可(煎時蓋上鍋蓋)。
STEP.3
個人覺得這樣味道比較不搭，但這是兒子指定
而且一樣愛不釋口，
只能說他真是太愛乳酪了:D
