前一篇的麻糬要搗
或許會有人問我"有沒有不用搗的〞XD
這篇就是不用搗也能做麻糬^^
食材
巧克力
適量
奇異果
1顆
香蕉
1根
太白粉
少許
麻糬皮
糯米粉
200g
鮮奶
200g
30g
沙拉油
1匙
蓮蓉
新鮮蓮子
100g
奶油沙拉油可
10g
3大匙
步驟
STEP.1
所有材料拌勻放電鍋,外鍋1.5杯水蒸好後悶30分, 取出後表層刷一層油以妨硬掉。
STEP.2
新鮮蓮子洗淨後放容器中加水淹過蓮子,電鍋外鍋一杯水煮好後趁熱過篩壓成泥。
STEP.3
奶油入鍋後加蓮子泥和砂糖拌炒至融合即可
STEP.4
巧克力塊隔水融化,香蕉切片裹一層巧克力醬放冰箱冷藏變硬。
STEP.5
奇異果切片和巧克力香蕉,先包一層蓮蓉後外面再包麻糬皮。
STEP.6
包好沾一下熟太白粉防沾粘(太白粉用炒的或烤箱烤或微波皆可)


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