這次喬艾爾老師特別為今夏所設計的雞胸佐蘆筍沙拉，以輕食和低熱量為食譜設計的出發點，使用新鮮蘆筍和蕃茄作為沙拉主角，用微加熱的方式料理蘆筍和蕃茄，讓這道料理的蔬菜，既美味又營養滿分。選用天和海藻雞肉，本身脂肪就較其它肉品低，加上十分特別的牛奶水煮烹調方式，讓雞肉充滿不同以往的香味和甜味。清淡卻風味十足的雞肉搭配上新鮮爽口的蘆筍蕃茄沙拉，一道讓你吃了還想再吃的夏日輕食料理，邀請您一起來學做看看。