以前常常做的奶焗醬塊
會加豆漿或是牛奶來調味
蔬菜也可隨季節變換
最近開始大產筊白筍
所以就很開心的買了新鮮筊白筍來做
會加豆漿或是牛奶來調味
蔬菜也可隨季節變換
最近開始大產筊白筍
所以就很開心的買了新鮮筊白筍來做
食材
筊白筍
2根
橄欖油
1茶匙
香菜
幾根
肉末
些許
調味料
豆漿
1量米杯
奶焗塊
1塊
步驟
STEP.1
先把筊白筍切片
香菜切末
STEP.2
開中火
先用橄欖油起鍋放入肉末拌炒到肉半熟後
放入筊白筍一起拌炒
STEP.3
炒30秒之後倒入一杯量米杯的豆漿
再加入奶焗醬塊後
用鍋鏟慢慢把奶焗醬塊弄碎均勻拌炒
STEP.4
開小火蓋鍋悶1~3分鐘等菜稍稍入味後
放入香菜末拌炒30秒後起鍋裝盤即可食用
