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豆漿奶焗燴鮮蔬
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以前常常做的奶焗醬塊
會加豆漿或是牛奶來調味
蔬菜也可隨季節變換
最近開始大產筊白筍
所以就很開心的買了新鮮筊白筍來做
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分類 :
家常食材(40107)
,
茭白筍(182)
,
當季食材(2930)
食材
筊白筍
2根
橄欖油
1茶匙
香菜
幾根
肉末
些許
調味料
豆漿
1量米杯
奶焗塊
1塊
步驟
STEP.1
先把筊白筍切片 香菜切末
STEP.2
開中火 先用橄欖油起鍋放入肉末拌炒到肉半熟後 放入筊白筍一起拌炒
STEP.3
炒30秒之後倒入一杯量米杯的豆漿 再加入奶焗醬塊後 用鍋鏟慢慢把奶焗醬塊弄碎均勻拌炒
STEP.4
開小火蓋鍋悶1~3分鐘等菜稍稍入味後 放入香菜末拌炒30秒後起鍋裝盤即可食用
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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