步驟
STEP.1
李子洗乾淨,攤平晾乾,非曬乾,表面完全風乾。
STEP.2
用刀子縱切2-3刀。
STEP.3
如果比較大或比較硬的多畫2刀。
STEP.4
李子入乾淨而且完全乾的玻璃瓶裡。
STEP.5
李子與糖為1斤:10兩的比例。
冰糖直接放在最上面即可,糖會自己降下底部。
STEP.6
這是2010/7/26釀的李子酒
STEP.7
2010/7/26釀的李子酒,2010/12/6開封。
STEP.8
2013年7月25製作
2014年1月23日開封
STEP.9
2013年7月25製作。
2014/6/1分小瓶裝。
我覺得太甜了。
今年買了6斤紅肉李子,紅冰糖用了接近3斤。