食材
白菜
中等一顆
蝦皮
1/3碗
蒜
5瓣
步驟
STEP.1
白菜洗淨撕成適當大小備用
STEP.2
蝦皮略洗過備用
STEP.3
蒜拍扁備用
STEP.4
1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、蝦皮
STEP.5
炒出香味後, 放入白菜, 略為翻炒後, 加入 1 碗水悶至白菜熟透
STEP.6
起鍋前加適量鹽調味即可
