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【粉豬兒】開陽白菜
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很清淡爽口的一道菜喔! (份量為2人份)
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分類 :
異國料理(7023)
,
眷村菜(129)
食材
白菜
中等一顆
蝦皮
1/3碗
蒜
5瓣
步驟
STEP.1
白菜洗淨撕成適當大小備用
STEP.2
蝦皮略洗過備用
STEP.3
蒜拍扁備用
STEP.4
1 匙油熱油鍋, 爆香蒜、蝦皮
STEP.5
炒出香味後, 放入白菜, 略為翻炒後, 加入 1 碗水悶至白菜熟透
STEP.6
起鍋前加適量鹽調味即可
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