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韭菜蝦仁炒蛋
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富含膳食纖維的韭菜加上蛋和蝦仁的香氣,健康又營養!
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分類 :
家常食材(40107)
,
葉菜(2232)
,
韭菜(36)
schedule
時間 : 15分鐘
scale
份量 : 2人份
食材
韭菜
一把(約70公克)
蛋
兩顆
白蝦
六尾
日式醬油
少許
蒜頭
一顆
步驟
STEP.1
所需食材如圖,韭菜切成一段一段,白蝦去殼去腸泥,蛋加入少許日式醬油備用。
STEP.2
起油鍋,先放入蒜頭爆香後加入蝦仁炒熟先盛起。
STEP.3
倒入蛋汁用鍋鏟拌炒至半熟盛起。
STEP.4
放入韭菜炒熟(加一點水)。
STEP.5
最後倒入蛋和蝦仁混合,放入鹽巴調味就完成囉!
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