蒲瓜的季節悄悄的來臨了，現在不吃更待何時?
減重版的蒲阿粿都在裡面喔^^
減重版的蒲阿粿都在裡面喔^^
時間 : 60分鐘
份量 : 3人份
食材
分組1
中筋麵粉（步驟有杯子圖）
1杯
雞蛋
2顆
分組2
蒲瓜
500-600g
紅蘿蔔
少許
青椒
1顆
金針菇
半份
美白菇
半份
小管（透抽或花枝）
1隻
牛肉
少量
鮮味炒手
1匙半
胡椒粉
少量
培根
3-4條
步驟
STEP.1
將蒲瓜、紅蘿蔔刨絲，菇類切小塊，青椒、培根切條狀，小管切條狀，牛肉切小塊。
STEP.2
將分組1和2全部食材混在一起，倒入中筋麵粉和蛋，和調味料，拌勻。
1.減重者：請把培根拿掉，小管、牛肉擇一。
2.無懼者：通通加吧。
STEP.3
熱油過，鍋中小圈，可省略。
1.油多好煎，沒體重困擾的可參考。
2.油少比較不好煎，相對的，減重者可選擇。
STEP.4
將蒲瓜漿倒入，稍壓緊，必免翻動時鬆散，煎至金黃色即可呈盤。
STEP.5
完成，夠簡單吧…！
