C
o
o
k
D
e
s
i
g
n
e
r
食譜搜尋
search
蒲瓜餅(蒲阿粿)
分享
蒲瓜的季節悄悄的來臨了,現在不吃更待何時?
減重版的蒲阿粿都在裡面喔^^
bookmarks
分類 :
家常食材(40107)
,
當季食材(2930)
,
蒲瓜(38)
schedule
時間 : 60分鐘
scale
份量 : 3人份
食材
分組1
中筋麵粉(步驟有杯子圖)
1杯
雞蛋
2顆
分組2
蒲瓜
500-600g
紅蘿蔔
少許
青椒
1顆
金針菇
半份
美白菇
半份
小管(透抽或花枝)
1隻
牛肉
少量
鮮味炒手
1匙半
胡椒粉
少量
培根
3-4條
步驟
STEP.1
將蒲瓜、紅蘿蔔刨絲,菇類切小塊,青椒、培根切條狀,小管切條狀,牛肉切小塊。
STEP.2
將分組1和2全部食材混在一起,倒入中筋麵粉和蛋,和調味料,拌勻。 1.減重者:請把培根拿掉,小管、牛肉擇一。 2.無懼者:通通加吧。
STEP.3
熱油過,鍋中小圈,可省略。 1.油多好煎,沒體重困擾的可參考。 2.油少比較不好煎,相對的,減重者可選擇。
STEP.4
將蒲瓜漿倒入,稍壓緊,必免翻動時鬆散,煎至金黃色即可呈盤。
STEP.5
完成,夠簡單吧…!
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
© CookDesigner.com 2022 |
隱私權政策