食材
有鹽奶油
40g
糯米粉
100g
木薯粉
20g
芝士粉
40g
雞蛋
1隻
牛奶
50ml
步驟
STEP.1
溶化奶油，加入糯米粉、木薯粉拌勻，再依次加芝士粉、雞蛋，最後牛奶逐少加入，每次加完都拌勻。
STEP.2
掐成團
STEP.3
此食譜份量可做圖中的量，約14個，每個20g
STEP.4
170度烤25分鐘，最後5分鐘仍未上色可以調高至180度。
STEP.5
外面脆，裏面很Q很軟糯，濃厚的芝士味啊！
