食材
室溫奶油
98g
糖粉
33g
低筋麵粉
131g
中筋麵粉
26g
奶粉
15g
泡打粉
1g
起司粉（細）(可加，或不加）
10g
全蛋
28g
步驟
STEP.1
奶油打發+糖粉打發
STEP.2
加蛋打勻
STEP.3
把所有粉類過篩，加入拌勻
STEP.4
用拌後用保鮮模封好，放冰箱冷藏30分鐘
STEP.5
把鳳梨餡分18g*14個
STEP.6
冷藏後的麵團分成，24g*14個
STEP.7
包餡，入烤模，我的模型比較小，所以是皮24g, 餡18g.
STEP.8
入烤模後，看自己家的烤箱脾氣，我家用180度上下火全開，正面10分鐘，再翻面10分鐘。
注意哦，要壓緊，不要超過模型，不然烤起來不完美。
STEP.9
出爐，待冷確即可。
STEP.10
脫模，享用
