食材
狀元烤肉醬
1大匙
牛頭牌沙茶醬
1大匙
油漬花生醬（甜味不重款）
1大匙
醬油 （可省略）
一點點點點
老抽 （可省略）
一點點點點
熟糯玉米
2根
步驟
STEP.1
夜市烤玉米三兄弟。每個醬各一大匙！
攪拌均勻即可。
STEP.2
然後塗抹在「熟糯玉米」上面。
用蒸熟的糯玉米，可以減少烤的時間。
在異地，這個越南熟糯玉米，很容易在亞超買到。
重點：不用退冰。用熱水洗去表面的冰塊，再擦乾，就可以塗醬！
STEP.3
花生醬要選油漬的，不是乾的花生醬。
若妳一定要用乾的花生醬，就要加一點醬油，才不會太乾。
這是我在Lidl買到的花生醬。應該在歐洲很容易買到。味道很好，還可以調成花生醬麵！😋
STEP.4
放入烤箱，180度烤約20分。
我是減化，就用這樣把玉米架起來烤，省得洗網盤。
（照片玉米是在當地超市買的甜玉米，我先用電鍋一杯半水蒸到熟）
重點：
1. 每家烤箱不同，因爲是熟糯玉米，所以以表面烤到妳要的焦度爲準。
2. 不要太早從烤箱那出來。等一下，一定會出現像夜市烤玉米🌽一樣的焦化表面！
STEP.5
能在異地隨時吃到夜市烤玉米，很幸運。爲了夜市烤玉米，我上回去亞超買了12包熟糯玉米、6瓶狀元烤肉醬、2大罐沙茶醬和4瓶小的沙茶醬。這樣我隨時都可以想吃就烤！
STEP.6
快去試試吧！在異地的妳，會很滿足的！
這是我的早餐，加上我們的高山茶🍵！
幸福！❤️
STEP.7
