食材
天貝
150g
菱角(先蒸熟)
100g
紅蘿蔔或紅甜椒
1/3條
黃甜椒
1/3個
小黃瓜
1/3條
醬料
醬油
少許
紅糖
少許
水
少許
步驟
STEP.1
將紅蘿蔔、黃甜椒、小黃瓜洗淨切 "指甲片 "備用
菱角對半切，天貝與菱角差不多大小。
STEP.2
取一鍋加少許油，將天貝炒至金黃色;加入菱角，拌炒。
STEP.3
下，待快收汁時下三種蔬菜配料，拌一下即可關火成盤。
