聖誕樹與拐杖造型餅乾🍘

聖誕節就該來點小餅乾應景一下，
自己動手做出可愛的造型餅乾，
讓聖誕節多了幸福的滋味❤

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分類 : 季節節慶(2773) , 聖誕節(49)

schedule

時間 : 120分鐘

scale

份量 : 8人份

食材

低筋麵粉

250g

糖粉

60g

安佳奶油/有鹽

100g

雞蛋

1顆

紅麴粉

5g

抹茶粉

5g

步驟

STEP.1

#食材前置準備。份量量好備用

STEP.2

有鹽奶油(或無鹽奶油加半小匙鹽)與糖粉過篩後用手動或電動攪拌器慢慢拌勻，再分次加入蛋液持續攪拌到有些稍微蓬鬆即可。

STEP.3

接著低筋麵粉過篩倒入，用攪拌棒或刮刀拌勻成團即可。

STEP.4

將麵團分成三等分。

STEP.5

一份加入紅麴粉揉成紅色麵團，一份加入抹茶粉揉成綠色麵團。

STEP.6

#上色完成(顏色好美❤)

STEP.7

#拐杖做法紅色跟原味麵團再等分揉出小圓形(約5-10g)

STEP.8

#拐杖做法各取紅、黃兩個小圓，稍微揉長後再互相纏繞，再將之揉長整型就成為拐杖囉。

STEP.9

#拐杖做法接著烤箱預熱後入烤箱，等待美味出爐。 (上下火🔥150°/10分鐘)

STEP.10

#聖誕樹做法可以用模具或自己捏也行哦，用綠色麵團桿平做出聖誕樹的樣貌，再用黃色當星星、紅色當裝飾將聖誕樹完成。

STEP.11

#聖誕樹做法接著烤箱預熱後入烤箱，等待美味出爐。 (上下火🔥150°/10分鐘)

STEP.12

完成後簡單包裝就是精美的聖誕小點心囉。