步驟
STEP.1
#食材前置準備。
份量量好備用
STEP.2
有鹽奶油(或無鹽奶油加半小匙鹽)與糖粉過篩後用手動或電動攪拌器慢慢拌勻,再分次加入蛋液持續攪拌到有些稍微蓬鬆即可。
STEP.3
接著低筋麵粉過篩倒入,用攪拌棒或刮刀拌勻成團即可。
STEP.4
將麵團分成三等分。
STEP.5
一份加入紅麴粉揉成紅色麵團,
一份加入抹茶粉揉成綠色麵團。
STEP.6
#上色完成(顏色好美❤)
STEP.7
#拐杖做法
紅色跟原味麵團再等分揉出小圓形(約5-10g)
STEP.8
#拐杖做法
各取紅、黃兩個小圓,稍微揉長後再互相纏繞,再將之揉長整型就成為拐杖囉。
STEP.9
#拐杖做法
接著烤箱預熱後入烤箱,等待美味出爐。
(上下火🔥150°/10分鐘)
STEP.10
#聖誕樹做法
可以用模具或自己捏也行哦,用綠色麵團桿平做出聖誕樹的樣貌,再用黃色當星星、紅色當裝飾將聖誕樹完成。
STEP.11
#聖誕樹做法
接著烤箱預熱後入烤箱,等待美味出爐。
(上下火🔥150°/10分鐘)
STEP.12
完成後簡單包裝就是精美的聖誕小點心囉。