分類:家常食材

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分類 : 家常食材(40107)

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「生酮」豬皮凍

酸辣QQ的滋味，滿足視覺與味覺增加生酮飲食的樂趣

食材 : 豬皮, 薑片, 大蔥, 白胡椒粉, 料理米酒, 黑醋, 醬油, 香油, 蠔油, 糖, 鹽, 老乾媽, 蒜末

分類 : 家常食材

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30分鐘

蒸燒排骨

排骨直接紅燒要燒很久才會軟爛，這次先蒸後炒軟爛不費時。

食材 : 排骨, 蔥, 蒜末, 紅蘿蔔, 醬油, 醬油膏, 糖, 辣椒

分類 : 家常食材

糖醋蒜

食材 : 蒜頭, 鹽, 乾淨空容器, 砂糖, 糯米醋或糙米醋, 醬油

分類 : 家常食材

蘋果天然酵母培養記錄

天氣越來越暖，是時候在家裡培養天然酵母嚕～

食材 : 蘋果, 砂糖, 冷開水, 玻璃瓶, 中筋麵粉, 砂糖, 水, 中筋麵粉

分類 : 水果, 家常食材

不敗的金黃蕃茄炒蛋

看愛料理已經有一段時間，每每想學新的菜色，就想到愛料理，來這跟大家學習。今日第一次在網站分享一個家常的蕃茄炒蛋，提供一個絕對不會失敗的個人經驗，即使第一次做蕃...

食材 : 雞蛋, 蕃茄, 青蔥, 鮮雞粉, 太白粉水, 水, 白砂糖, 蕃茄醬

分類 : 蛋, 家常食材

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15分鐘

哈密瓜藍莓薄荷沙拉

哈密瓜跟藍莓，恰巧與羅勒和薄荷都是好朋友，紅酒醋把大家聚在一起，冰冰吃很解熱！ JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。 ⊕部落格: http://jj5c...

食材 : 哈密瓜, 藍莓, 羅勒, 薄荷葉, 紅酒醋

分類 : 水果, 家常食材

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10分鐘

拉麵最愛之半熟玉子

在外吃拉麵真的很喜歡半熟玉子在家可以先做起來備用當涼拌開胃小點也很不錯喔

食材 : 雞蛋, 水, 醬油, 米酒, 糖

分類 : 蛋, 家常食材

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10分鐘

皇帝豆蒸蛋

滑不溜丟像布丁一樣會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的蒸蛋，會是小朋友的最佳開胃菜，連大人都被霞了!

食材 : 蛋, 水或高湯, 皇帝豆, 鹽

分類 : 蛋, 家常食材

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10分鐘

貴妃牛肉

貴妃牛肉相傳是中國唐朝楊貴妃最鐘意吃的一道菜, 所以叫做貴妃牛肉. 那個味道好像台灣的紅燒牛肉麵, 肉質好腍喔! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: http...

食材 : 牛腩, 紅蘿蔔, 蒜頭, 乾蔥頭, 薑片, 辣椒, 調味料:, 茄汁, 甜麵醬, 醬油, 酒, 冰糖, 雞湯, 太白粉水:, 太白粉, 水

分類 : 牛肉, 家常食材

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90分鐘

紅蔬肉醬炒長豆

這是一個創意料理~光炒長豆覺得很單調加了紅紅橘橘顏色就更豐富了~~

食材 : 長豆, 紅椒, 紅蘿蔔, 蒜頭, 蔥末, 醬油膏, 絞肉, 糖, 水, 油

分類 : 瓜果, 家常食材

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20分鐘