食材
青椒
1條
肉絲
200公克
雪白菇
100功克
紅蘿蔔
少許
蒜末
少許
蔥段
1支
辣椒
少許
鹽
1小匙
步驟
STEP.1
肉絲先用醬油.胡椒粉.太白粉醃10分鐘
STEP.2
起油鍋先將肉絲炒到熟後盛起.
STEP.3
原鍋餘油先將蒜末.蔥段.辣椒絲.紅蘿蔔絲炒香.放入雪白菇炒約2分鐘.再放青椒和肉絲拌炒均勻後加少許鹽即可
