氣象報告說：春暖乍寒，鋒面抵達，今起變天。白天氣溫也自今天起逐日下降，週末冷氣團來襲，北部低溫下探攝氏13度。～阿咧...是怎樣阿！春天後母心，()ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｫｫ！天氣真的是千變萬化起伏不定陰晴不定。冷冷的天最適合來一晚熱呼呼的「香菇雞湯」囉～冬天喝，暖呼呼的心和身體。夏天喝，清爽開胃又補充元氣。✿ฺ´∀`✿
食材
雞高湯（自來高湯亦可）
適量
雞腿
1隻
燉料
薑片
5~6片
乾香菇
5~6朵
調味料
米酒
適量
海鹽
適量
步驟
STEP.1
雞腿洗淨，切塊，滾水川燙雞腿，至顏色變白無血水(約5分熟)，撈起，用清水略微沖洗除去血水浮沫，備用。
STEP.2
薑，切片，備用。將雞肉及雞高湯（自來高湯亦可）、，放進電鍋中，加入。外鍋一杯水，按下開關，等待開關跳起，即可享用又香又甜又好喝的香菇雞湯囉～(●ᵔᴥᵔ●).
