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【朱記食譜】奶油臘肉義大利麵
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一般西式義大利麵都是選用火腿、培根來當做食材,心裡就想說何不來個中西式合併呢!因此,奶油臘肉義大利麵就此誕生!而且超乎想像的好吃耶~簡簡單單就完成,自己在家動手做做看吧!
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分類 :
家常菜色(21544)
,
義大利麵(1537)
食材
朱記臘肉切丁
100g
筆管麵
1把
鮮乳脂(鮮奶油)
150ml
牛奶
100ml
玉米粒
適量
水煮蛋
1顆
花椰菜
適量
洋菇切片
2粒
洋蔥切丁
半顆
Butter
適量
步驟
STEP.1
食材準備:臘肉約100g放置電鍋蒸30~40分鐘→蒸熟後切成丁
STEP.2
食材準備:洋菇切成片狀、半顆洋蔥切成丁狀、熟的玉米粒準備一湯匙、水煮蛋一顆、汆燙好的花椰菜適量
STEP.3
食材準備:將筆管麵煮至八分熟
STEP.4
將Butter置入平底鍋中,依序加入洋蔥、洋菇、玉米、臘肉翻炒
STEP.5
之後,再將鮮乳脂、牛奶和八分熟的筆管麵一同下去翻炒至黏稠狀
STEP.6
起鍋前一分鐘將花椰菜和切片的水煮蛋加入稍微翻炒即完成!
常用分類
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