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ღ小吟愛做菜ღ清拌蒜味扁豆
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不加一滴食用油
清爽不油膩完全零負擔
就是這麼簡單清淡又爽口
這道菜完全符合3低2高又清爽
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分類 :
素食/蔬食(1367)
,
家常菜色(21544)
,
五辛素(203)
食材
扁豆
半斤
蒜頭
2粒
辣椒
適量
椒鹽粉
適量
鹽
少許
步驟
STEP.1
先將豆子去頭尾蒂頭後洗淨沏斜刀,蒜頭沏成末辣椒沏絲備用
STEP.2
煮一鍋熱水將豆子倒入水開後約煮3分鐘撈起至陶磁碗中
STEP.3
將蒜末/辣椒絲/椒鹽粉/鹽和扁豆充份攪拌均勻即可裝入盤中
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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