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ㄚ曼達的廚房~蒜味透抽
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今天我跟公公兩個人都買了菜,呵呵,所以冰箱滿滿的,我看到公公買了透抽,一尾99元,猜想公公應該想要吃,所以做了蒜味透抽,讓他大快朵頤一番!
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分類 :
海鮮(6817)
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家常食材(40107)
,
軟體海鮮(681)
食材
大型透抽
1尾
蒜頭
2瓣
薑絲
少許
醬油膏
適量
步驟
STEP.1
透抽體內黏膜要清乾淨,中間的骨頭要拔除,頭部有軟骨跟硬殼也要去除,然後切塊,起一鍋水,滾後加入薑絲跟透抽,煮至變白就好
STEP.2
撒上切好的蒜粒,再淋上醬油膏就可以上桌囉
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