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四川花椒煎南瓜 [Sautéed pumpkin crusted with Sichuan peppercorns]
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南瓜皮很營養, 不要切掉丟掉了~~刷洗乾淨就可以直接下鍋. 既方便又營養~
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分類 :
家常食材(40107)
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南瓜(1342)
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瓜果(4459)
食材
橄欖油
兩大匙
花椒粒
一大匙
南瓜
1/4顆
鹽巴胡椒
少許
步驟
STEP.1
把南瓜的籽還有鬚鬚刮掉後切成條狀
STEP.2
鍋子加熱, 倒油 油熱了以後加入花椒粒, 取花椒油
STEP.3
用花椒油煎南瓜片 約三分鐘後就可以灑鹽巴加胡椒粉上桌了~~ 溫溫熱熱的南瓜最好吃了
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