步驟
STEP.1
將綠竹筍洗淨後,直接放入水中(加些米粒OR洗米水)一起煮,水滾後小火煮25分鐘即可取出,待涼剝殼後備用
STEP.2
先將美生菜切絲置於底部,再將竹筍對半切後,逆紋切成塊狀,置在美生菜絲上(再將剛的剝掉竹筍殼重組作裝飾),最後在冰箱待上2小時....冰冰的拿出來囉
STEP.3
冰冰的時候淋上冰冰沙拉醬後即可上桌
STEP.4
近看,那嫩口爽脆的多汁綠竹筍,最適合冰冰涼涼的吃了...
STEP.5
夾著美生菜一起食用,別小看這個口感..我覺的醬子更是好吃唷....不妨試試...