洋蔥+蕃茄+馬鈴薯幾乎一年四季都很便宜也很容易取得，而最近有時特價也就代表產量較多，也會比較好吃哪，所以時令蔬菜是最適合煮婦使用，不但便宜好吃而且又能省錢唷!
分類 :
宵夜(599)
, 時間場合(7895)
食材
番茄
五顆
牛腩
市售一盒
馬鈴薯
兩大顆
西芹菜
數根
杏鮑菇
四個
洋蔥
一顆
奶油
適量
蒜頭
適量
麵粉
適量
黑胡椒
適量
冰糖
適量
番茄糊
番茄醬
適量
高湯
適量
步驟
STEP.1
奶油炒香洋蔥至透明，放入汆燙後去皮的番茄，炒香，炒香後先將番茄挑起備用
STEP.2
加入一些麵粉和準備好的高湯&蕃茄糊(我用番茄醬加點高湯調成的)一起拌勻
STEP.3
接著就把所有的食材和牛肉(牛肉要另外先汆燙) 一起倒進去(炒好的番茄不能放喔!!!!)
STEP.4
煮滾後，再用小火燉煮約20分鐘，之後在把唯一剩下的蕃茄一起放進去燉煮約10分鐘就完成了!!!
