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貓兒幸福料理 ♥ 香蕉甜蛋餅
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這是看ㄚ曼達前輩的食譜做的一點兒變化~
本來想依樣畫葫蘆,但沒煉乳了T.T
所以改用花生醬,也很好吃唷^^
香蕉+花生醬=奇妙的好滋味
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水果(3091)
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家常食材(40107)
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香蕉(628)
食材
蛋餅皮
1片
香蕉
半根
花生醬
若干
蛋
1個
步驟
STEP.1
先切香蕉備用,切成橢圓片狀。
STEP.2
蛋打散,熱油鍋,先煎蛋,等到蛋半熟(上面還有點液態狀),就蓋蛋餅皮上去。
STEP.3
稍為將兩片都煎一下。
STEP.4
將剛剛切好的香蕉片,在平底鍋內的蛋餅皮中間排成一排。 花生醬的量依個人口味,塗抹在蛋餅皮上。我只有塗半片蛋餅皮,薄薄的一層。
STEP.5
花生醬遇熱會更軟,趁現在把蛋餅皮連同香蕉捲起來。大功告成囉^^
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