食材
桂冠魚餃
4顆
麵條
1人份
豆芽菜
隨喜
花生碎
隨喜
蔥花
半支
蒜末
1瓣
辣椒片
1支
泰式醬汁
魚露
2大匙
椰糖
2大匙
檸檬汁
1/4顆
步驟
STEP.1
所需材料如照片,預先調和好
STEP.2
豆芽川燙過,瀝乾備用
STEP.3
麵與魚餃煮熟後,撈起瀝乾,麵條淋上醬汁、鋪上豆芽、魚餃、蒜末、蔥花、辣椒片,最後灑點花生碎,拌一拌就好囉!!
STEP.4
以前都不知道魚餃這麼好吃,不僅口感豐富還香氣四溢
魚餃通常只有吃火鍋時才吃,煮熟了沾沙茶吃
沙茶的濃郁香氣徹底把魚餃的味道給蓋過了,根本不知道魚餃是啥味道(也導致所有餃類吃起來都一樣)
這個吃法不僅能凸顯魚餃的優點,也讓魚餃得以在夏天當主角啊!!不再只有風光冬季.......哈哈哈
