薑燒醬汁超下飯的。用水簡單川燙了四季豆襯在燒肉下方吸附美味的肉汁，一方面可以讓菜色看起來更美味，再來也可以讓家人不知不覺多吃了些健康的蔬菜，我想，這也是一種主婦的小心機吧!
食材
豬肉片
約150g
薑
3-5片
蒜頭
4瓣
辣椒
1根
四季豆
1把
醃料
日式淡醬油
20cc
味霖
10cc
白胡椒粉
少許
步驟
STEP.1
將醃料調勻+切薑絲以及蒜頭碎
STEP.2
將豬肉和醃料拌勻後放入冰箱冷藏至少兩小時
STEP.3
在不沾鍋內加入一點點油後拌炒至肉片熟
STEP.4
將事先川燙四季豆先裝盤，再將炒好的肉片鋪在上面就完成了
