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炒蔬菜
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分類 :
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高麗菜(616)
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葉菜(2232)
食材
高麗菜
1/4顆
小黃瓜
半條
花枝丸
2顆
蟹肉棒
3個
適量
適量
調味
米酒
適量
雞精粉
適量
米酒
適量
步驟
STEP.1
蔬菜洗乾淨,花枝丸和蟹肉棒微波1:30秒
STEP.2
熱鍋下油和鹽巴,放入高麗菜拌炒,加入少許水,悶鍋至稍軟(鍋子可留一個小縫,避免菜太軟)
STEP.3
加入小黃瓜,香菇,花枝丸和蟹肉棒
STEP.4
起鍋前下米酒嗆鍋,完成,灑上胡椒粉
常用分類
家常菜色
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