照燒雞腿排多汁有彈性的好滋味，道地鹹甜日式風味，先前醃好幾份，絕對是廚房應急的好料理喔！
食材
去骨雞腿排
2塊
食鹽、胡椒
少許
醃料
醬油
3大匙
酒
2大匙
糖
1大匙
味霖
1大匙
步驟
STEP.1
在雞腿肉劃個幾刀，方便入味。
STEP.2
撒上些許的鹽巴和胡椒。
STEP.3
把調味料調勻糖要融化，放置到步驟2，醃製30分鐘以上。
STEP.4
烤爐中倒入些許清水，烤箱溫度約180左右，烤約十分鐘。
STEP.5
最後將剩餘醬汁放置鍋中燒煮，倒至雞腿排上增色。
(醬汁若覺得太少再照比例多加一點才不會燒乾。)
