食材
材料
茄子
2條
調味料
蔥花
1大匙
香菜末
1大匙
蒜末
2瓣
辣椒切末
1條
香油
少許
白芝蔴
少許
醬油冷水
1:2
步驟
STEP.1
1.將茄子切段，以電鍋蒸軟後，待涼用手撕成條狀。
STEP.2
2.抓一把白芝蔴丟入平底鍋中烘香後取出搗碎。
STEP.3
3.將所有調味料拌勻，醬油和冷水比例為1:2。
STEP.4
4.將醬汁淋上茄子上就完成啦~
