食材
低筋麵粉
1/3小碗
細沙糖（可不加）
一滴滴
牛奶
蓋過麵粉
蛋黃（蛋白請留步）
1
步驟
STEP.1
低筋麵粉+牛奶+蛋黃，倒入碗中攪拌到稀（水感）。
tip:取蛋黃時，可利用敲成兩半的蛋殼當作過濾器，讓蛋白順利留步於殼中喔！
STEP.2
將稀稀的麵粉薄薄的倒入平底鍋，左右晃動；等一下下，然後再翻面。
tip: 我最愛奶油和起司什麼的了，所以趁鍋子溫時，我有先用一小塊奶油打底 :)
STEP.3
把喜歡的水果、果醬、鮮奶油準備好，餅皮一完成，就可以來漂亮裝飾一下！
tip: 我最愛草莓，可惜製作時已過季，所以使用果醬治癒甜食心靈：）
STEP.4
甜甜吃，最開心！
也可以搭配熱牛奶、或熱茶；有點幸福的小點心：）
