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【小雨食堂】奶油香腸燉飯
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奶油燉飯!簡單好滋味!
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分類 :
燉飯(600)
,
米食(5199)
,
家常菜色(21544)
食材
食材
圓米
1.5杯
香腸
2條
大蒜
4瓣
洋蔥
半顆
奶油
2塊
橄欖油
適量
高湯
600c.c.
步驟
STEP.1
洋蔥切丁、蒜頭切片,奶油及橄欖油起油鍋,加入洋蔥及蒜頭,小火炒軟
STEP.2
倒入洗淨的生米,小火慢慢炒至奶油包覆米粒
STEP.3
分次加入高湯,中小火慢慢拌炒,高湯被米粒吸收了再繼續加高湯,一直重複此步驟,直到米粒軟了為止。
STEP.4
最後一次加高湯,再加入香腸一起炒,高湯收乾即可盛盤
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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