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剝蒜頭好方法 from K for Kitchen
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【剝蒜頭好方法】處理好嘅蒜頭,可以放喺冰格好多個月都仲好fresh~ 希望呢個做法大家會覺得有用~
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根據《本草綱目》記載,蒜可治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學認為大蒜能提高免疫力。將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃有助於心臟健康。醫學上被用來驅除腸內的寄生蟲。(WIKI)
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食材保存術(52)
食材
蒜頭
大量
步驟
STEP.1
先將蒜頭拆開成一粒粒
STEP.2
然後連皮放在大鐵盤內
STEP.3
之後,用另一鐵盤蓋好
STEP.4
再用力搖一分鐘(時間請自行調整)
STEP.5
這樣蒜頭的皮便會自動bye bye---> (有真人示範~!! XDDD)
STEP.6
當然有D比較麻煩嘅,就要用人手幫一幫
STEP.7
處理好嘅蒜頭,可以放喺冰格好多個月都仲好fresh架!
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