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[Witi✿Kitchen](麵包機-麵包)椰香芋泥松子捲
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Tea Time ~ 總是有幾天特別想吃芋頭餡,麵糰攪打交給麵包機,其它就是美勞課時間嚕~
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分類 :
手作麵包(3745)
,
烘焙點心/甜點(19091)
,
台式麵包(405)
食材
麵糰
高筋麵粉
250g
糖
20g
油
10g
鹽
3g
鮮奶
180cc
酵母
3g
芋泥餡
芋頭
200g
糖
30g
奶油
20g
奶粉
10g
開水
20cc
表面裝飾
蛋液
適量
椰子粉
適量
步驟
STEP.1
材料投入麵包機內鍋,[酵母]投置酵母匣,選擇[麵糰模式],約1小時完成後取出。
STEP.2
將麵糰壓平約成40*20公分長方型,舖上芋泥餡,灑上松子。 捲緊,成圓柱狀,切成8等份。
STEP.3
依切面用手下壓整型成半圓狀,發酵1小時。
STEP.4
擦上蛋液,灑上椰子粉,170度烤10分,再轉為150烤5分。
常用分類
家常菜色
烘焙點心/甜點
家常食材
當季食材
季節節慶
時間場合
異國料理
根莖
海鮮
瓜果
烹調器具
蛋糕
米食
果醬醬料
葉菜
五穀雜糧
水果
湯
魚類
防疫在家煮
功效
菌藻、菇類
手作麵包
豬肉
端午節
中式點心
湯圓/元宵
豆製品
麵食
素食/蔬食
飲料冰品
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