這到糖醋肉丸需要準備的材料很簡單，最主要成功關鍵是肉丸，再來只要按照阿基師的糖醋醬比例調配，就一定成功！
這個肉丸我一定要介紹一下，我們家很愛吃的阿美韓國泡菜老闆丁爸很厲害，用上等豬絞肉、雞蛋和豆腐等材料製作的手工黃金肉丸，剛炸起來出爐時候香氣滿滿，使用新鮮材料所以味道佳，買回家可以冷凍保存，要使用時候只要稍微退冰烹調，對我來說是懶人方便食材，不然人口不多還要自己弄東弄西炸肉丸太厚工。