食材
雞蛋
2顆
生蝦
4隻
鴻喜菇
些許
魚板
些許
高湯
200cc
步驟
STEP.1
材料備其
STEP.2
高湯倒入蛋液中(蛋液留2湯匙)
STEP.3
在碗中先放一些配料，(也可全部一起放進去，我是為了美觀才後放)在倒蛋液約7分滿
STEP.4
在平底鍋倒入3公分的水，用小火慢煮10分鐘關火，在靜置5分鐘
STEP.5
在把配料鋪在上面，在倒各1匙蛋液，在蒸5分鐘即可
