大賣場的杏苞菇一次買一大包,一時也煮不完,除了煮火鍋用,炸杏苞菇以外,這次這一條杏苞菇來做蠔油胡椒杏苞菇,蠔油下飯,加一點米酒胡椒,配合鮮嫩多汁的杏苞菇的鮮味,更有味道喔!
食材
杏苞菇
1大條
蠔油
一大匙
米酒
一大匙
糖
一小匙
胡椒
一小匙
步驟
STEP.1
將杏苞菇切成半月形.
STEP.2
蠔油,米酒,糖,胡椒等佐料先拌勻.
STEP.3
炒鍋中放入少許油,熱鍋, 將杏苞菇放入炒一回兒,火轉小,讓杏苞菇的出汁,杏苞菇熟後,放入2的佐料,炒熱熟即可起鍋~
