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檸檬辣拌花枝
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用天然的檸檬汁取代醋做涼拌,吃起來更清爽零負擔。天氣熱炸了,10分鐘就可以完成一盤,上桌瞬間透心涼<3
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分類 :
海鮮(6817)
,
家常食材(40107)
,
軟體海鮮(681)
食材
花枝
1尾
香菜
適量
蒜末
1大把
辣椒絲
適量
醬料
檸檬原汁
1~1.5大匙
糖
2茶匙
鮮味露
1大匙
黃芥末子
適量
香茅
適量
香油
少許
步驟
STEP.1
花枝去骨去膜(內部的那一層要去乾淨否則口感就打折了...),刻花進滾水中燙熟後,立刻丟進冰塊中冰鎮備用。
STEP.2
把用小碗調勻備用。
STEP.3
冰鎮後的花枝先倒入大把蒜末後,拌上調好的醬汁,灑上辣椒絲和香菜就大功告成嚕:))
常用分類
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功效
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